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为进一步加强牛肉干制品安全监管，严肃查处以假充真、以次充好、销售“三无”牛肉制品违法行为，切实保护消费者合法权益。近日，拉萨市市场监督管理局组织开展为期半个月牛肉干制品专项整治工作。

此次专项整治将对旅游景区内外、旅游宾馆、商场超市、餐饮行业以及其他旅游活动场所的牛肉干制品销售市场主体进行全面检查。一是重点检查牛肉干经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度，是否定期开食展品安全自查，经营资质是否合法有效、经营条件是否干净卫生、食品标签等外观质量状况是否符合要求；二是加大流通领域监管力度，严查生产经营牛肉干未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的牛肉干制品及不符合国家食品安全标准的牛肉干制品；严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装牛肉干、掺杂掺假、以假充真、冒充品牌、虚假宣传等违法违规行为；三是积极向牛肉干经营者宣传《食品安全法》、《食品经营过程卫生规范》等相关规定，督促其合法经营、诚信经营；四是组织开展食品监督抽查，做好监督抽查结果处理工作。依法查封、扣押监督抽查发现的不合格产品，责令销售企业停止销售不合格产品。五是加强线上线下一体化监管，开展网络销售牛肉干专项监测，力争及时发现、快速处理。

截至目前，共检查牛肉干经营单位经营户17户，立案调查1起涉嫌过期风干猪肉行为，对散装食品未按规定标识误导消费者的2家经营者下达责令改正通知书，要求其立即整改。检查过程中，共抽检5个批次样品，待检测结果出来后，将及时进行公布。

下一步，拉萨市市场监督管理局将持续加大牛肉干制品整治力度，消除食品安全风险隐患，严格落实食品安全主体责任，切实规范流通环节牛肉干制品经营行为，同时对发现的问题开展“回头看”检查，确保整改到位。